#lecker: Indisches Kokos-Kürbis-Curry

Ich hab ein neues leckeres Rezept für euch! Und "überraschenderweise" lautet auch hier der Hauptdarsteller: Kürbis! Doch im Gegenteil zum letzten Rezept, einer superschnellen und leckeren Kürbis-Tarte mit Ziegenkäse, greifen wir heute nicht zum Hokkaido, sondern zum Butternutkürbis. Der Butternutkürbis sieht auf den ersten Blick aus wie eine überdimensionale Birne. Die Schale ist leicht gelblich … Weiterlesen #lecker: Indisches Kokos-Kürbis-Curry

#lecker: Herbstliche Kürbis-Tarte mit Ziegenkäse und Walnüssen

Ich bin ja eigentlich ein absolutes Frühlings- und Sommerkind. Wenn es jedoch ums Kochen geht, kann der Herbst bei mir gar nicht früh genug beginnen. Denn dann ist endlich wieder Kürbiszeit! Zwischen September und Dezember landen bei uns also mindestens einmal in der Woche Gerichte mit dem orangen Gemüse auf dem Tisch. Dabei gibt es … Weiterlesen #lecker: Herbstliche Kürbis-Tarte mit Ziegenkäse und Walnüssen